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Poule au pot
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Thomas
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MessagePosté le: Dim 12 Juil - 19:46 (2009)    Sujet du message: Poule au pot Répondre en citant

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Ingrédients (pour 4) :
  • 1 Poule
  • 2 Oignons
  • 4 Poireaux
  • 4 Carottes
  • 5 Navets
  • Celeri
  • Laurier
  • Persil
  • 400g de Champignons
  • Gros sel, poivre
  • Riz
  • Huile
  • Sauce Blanche
Préparation :- Passer la poule sous le robinet d'eau froide. La mettre dans l'autocuiseur, l'eau allant jusqu'au dessus de la poule. Ajouter du gros sel, 3 feuilles de laurier, poivrer. Chauffer. 
- Eplucher les légumes. Mettre les carottes et navets dans le bouillon.
- Couper les bouts de queue des champignons, les passer à l'eau et les découper en quartier dans une poêle.
Cuisson :
- Laisser cuire le bouillon pendant une demi-heure. Ensuite ouvrir l'autocuiseur, ajouter les poireaux, les oignons, le persil, laisser cuire à nouveau pendant une demi-heure. Ouvrir l'autocuiseur, prendre du jus de bouillon dans une casserole pour le riz, refermer et remettre à cuire un quart d'heure. 
- Dans la casserole contenant le jus de bouillon, mettre le riz à cuire (1 verre pour 2 personnes).
- Faire revenir (pas trop) les champignons à la poêle avec un peu d'huile.
- Préparer la Sauce Blanche,  ajouter les champignons dans la sauce et rechauffer avant de servir.



Bon apétit


Recette provenant du site : http://recettes.viabloga.com


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Denis
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MessagePosté le: Lun 13 Juil - 17:56 (2009)    Sujet du message: Poule au pot Répondre en citant

il fait un peu chaud pour manger ça et pour attrapper la poule

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Thomas
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MessagePosté le: Lun 13 Juil - 17:58 (2009)    Sujet du message: Poule au pot Répondre en citant

sa te fera du bien un peu de sport !  

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Denis
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MessagePosté le: Lun 13 Juil - 18:11 (2009)    Sujet du message: Poule au pot Répondre en citant

ouf! quand il fait trop chaud

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MessagePosté le: Mar 25 Aoû - 07:10 (2009)    Sujet du message: Poule au pot Répondre en citant

avec des wyandottes???
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MessagePosté le: Dim 4 Avr - 20:04 (2010)    Sujet du message: Poule au pot Répondre en citant

c'est tres bon , mais c'est dommage avec des wyandottes !!??
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MessagePosté le: Dim 4 Avr - 20:13 (2010)    Sujet du message: Poule au pot Répondre en citant

Oui c'est vrai ... mais on suppose qu'il s'agit de Wyandottes GR qui n'ont pas un bon type et qui ont fait moins de 93 en expo non ? 

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MessagePosté le: Dim 4 Avr - 20:16 (2010)    Sujet du message: Poule au pot Répondre en citant

ben alors la sa change tous , c'est pas si grave alors !!, 
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MessagePosté le: Dim 4 Avr - 20:21 (2010)    Sujet du message: Poule au pot Répondre en citant



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MessagePosté le: Dim 4 Avr - 20:35 (2010)    Sujet du message: Poule au pot Répondre en citant

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MessagePosté le: Mer 7 Avr - 19:39 (2010)    Sujet du message: Poule au pot Répondre en citant

rrrhô mais c'est vrai en tajine la viande de wyandotte c'est un délice!!
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MessagePosté le: Mer 7 Avr - 20:08 (2010)    Sujet du message: Poule au pot Répondre en citant

^^'   

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MessagePosté le: Jeu 8 Avr - 01:04 (2010)    Sujet du message: Poule au pot Répondre en citant

C'est délicieux la Wyandotte. Un bon gros coquelet rôti... Smile

Les naines sont très biens en poules au pot, pas forcément une GR...


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MessagePosté le: Jeu 8 Avr - 16:33 (2010)    Sujet du message: Poule au pot Répondre en citant

Une naine, c'est du gâchis .... sauf si elle est vraiment hideuse ... ^^'   

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MessagePosté le: Jeu 8 Avr - 17:51 (2010)    Sujet du message: Poule au pot Répondre en citant

Orpingtons a écrit:
Une naine, c'est du gâchis .... sauf si elle est vraiment hideuse ... ^^'   



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